Bu Soğan Bunalımına Bir Çözümüm Var
Haddizatında, soğan çiğ olarak pek yenmiyor. Ki ucuzken bile salatalardan kovulmuştu, nazik nefeslerimiz kokmasın diye… Yani çiğ soğan pek aranmıyor!
Ama pişecek yemeklere bol bol soğan konuyor.
Diyorum ki yemeklere de soğan koymayalım…
Ben böyle deyince, el cevap; “soğansız pişen yemek lezzetli olmaz”!
Aynı fikirde değilim.
Yemeklerin içinde soğan, hele diri diri kalırsa hiç güzel olmuyor. Soğan katılmayan yemekleri daha lezzetli buluyorum.
Diyelim ki ben haksızım, soğan, gerçekten yemeklere tat katıyor!
Tamam… Yemeklerin lezzeti azalırsa, bu bizim için daha iyi değil mi?
İştahımız azalır… Daha az yeriz.
Tuz, hormon, doymuş yağ, sebzelerdeki bitki ilacı bünyemize daha az girer. Bunların zararlarından bir nebze korunmuş oluruz.
Az yemekle, daha az kilo alır, obeziteyle mücadele ederiz.
“Doymadan kalkın” Hadisi’ne hayat vermiş oluruz.
Sağlık hatta performans kazanırız.
Böylece, soğana talep azalacağından fiyatı da düşer. Tabii1-2 liralara düşmesi artık hayal… Belki 4-5 liraya kadar geriletebiliriz.
15 Nisan 2019
Asrın Sorusu
Bugün ABD'de bir insanın ortalama yiyecek masrafı, pek çok Afrika ülkesindeki bir insanın ortalama mutfak masrafının yaklaşık 400 katıdır.
Bu cümleden çıkarılabilecek en genel yargı aşağıdakilerden hangisidir?
A) Dünyanın ekonomik açıdan gelişmemiş ülkeleri Afrika
kıtasında yer almaktadır.
B) ABD'de gıda endüstrisi, pek çok Afrika ülkesiyle