HER YIL 1 MİLYAR (KATRİLYON) LİRAYI ÇÖPE ATIYORUZ

Türkiye’de üretilen her 15 ekmekten 1’i israf ediliyor. Bir başka deyişle her gün tam 5 milyon adet ekmeği çöpe atıyoruz. Bu korkunç israfın yıllık mali yükü ise 1.3 trilyon lirayı aşıyor.
 
3,5 milyonu çöpe atıyoruz
Türkiye’de üretilen her 15 ekmekten 1’i israf ediliyor. Fiyatı 70 kuruştan hesaplanırsa günlük zarar 3,5 milyon TL.
Özellikle Afrika ülkeleri açlık ve kıtlıkla savaşırken,  Türkiye Fırıncılar Federasyonu (TFF) verilerine göre, ülke genelinde günlük üretilen 82 milyon ekmeğin 77 milyon 340 bini tüketilirken 4 milyon 600 bini çeşitli nedenlerle israf edilerek çöpe atılıyor. TFF Başkanı Halil İbrahim Balcı, Türkiye’de her gün 82 milyon ekmek üretildiğini belirterek, “Bu rakamın 77 milyonu tüketilirken yaklaşık 5 milyonu israf ediliyor. Ayrıca belirli bir miktarda ekmek çıkarma gayreti gösteren fırıncılarda ise bu 5 milyon ekmeğin 2 milyonu israf oluyor” dedi. İnsanların yetmeyeceği düşüncesiyle tüketemeyecekleri kadar çok ekmek aldıklarını söyleyen Balcı, israf edilen ekmeğin mali değerinin hesaplanması durumunda ise inanılmaz rakamların ortaya çıktığını kaydederek, “İsrafın mali değeri, ekmeğin fiyatının 70 kuruştan hesaplanması durumunda günlük 3,5 milyon lira. Bu rakam, aylık olarak 104 milyon 850 bin lira, yıllık olarak da 1 trilyon 258 milyon 200 bin lira” diye konuştu.